Мохнатый шоколад

Многие кондитерские предприятия используют в производстве конфет уже готовую шоколадную массу или плитки. Так поступать намного проще, ведь, для того чтобы изготовить этот сладкий продукт с нуля, требуется дорогостоящее оборудование для производства шоколада из какао-бобов. Расскажем коротко о том, через какие операции проходит сырье, прежде чем стать пастой или плитками.

Обжаривание бобов

Бобы какао в сушеном виде не имеют яркого аромата – они приобретают его только после обжига. Это первая операция на пути к шоколадной плитке. Проводится она в специальных печах. При этом для каждого сорта бобов температура подбирается индивидуально. Обычно чем лучше сорт и чем качественнее шоколад должен получиться, тем меньше нагрев, но больше срок обжарки.

Грубый размолот и обдувка

После обжарки бобы всё ещё находятся в свой кожуре. Чтобы удалить её, на специальном оборудовании для производства шоколада происходит крекинг (размолот до размеров частиц в 2-3 миллиметра). Во время процедуры бобы продуваются тёплым воздухом под напором. В результате удаляются лёгкие частицы – кожура и другой мусор. Такое воздушное сито позволяет быстро получить чистые дроблёные бобы какао.

Купажирование

Далее размолотые бобы различных сортов смешивают (купажируют). Так можно создать уникальный для каждого сорта шоколада состав исходного сырья.

Получение какао-массы

После купажирования бобы тщательно измельчаются. В результате получается вязкая паста, которую называют ликёром. В ней содержатся сухое какао и выделившийся из него жир – масло.

Отжим

После этого в ход пускают такое оборудование для производства шоколада, как пресс. С его помощью из ликёра отжимается жир, и он разделяется на сухой остаток и масло какао. Это будут основные компоненты для производства шоколада.

Размельчение жмыха

После отжима в сухом остатке содержание жиров составляет около 20 процентов. Этот жмых также тщательно измельчают и просеивают. В результате получается тонкий порошок какао.

Смешивание ингредиентов (конширование)

Теперь у нас есть все исходные ингредиенты для шоколада. Масло какао смешивается с порошком, в него добавляются сухое молоко и другие ингредиенты в зависимости от сорта шоколада. Масса отправляется в машины для конширования, где перемешивается на протяжении нескольких часов или несколько дней (для создания элитных сортов сладости).

Вышки туры

Аренда вышки туры пользуется большим спросом в нынешнее время, она по праву считается современным вспомогательным оборудованием, предназначенным для проведения различных строительно-ремонтных или монтажных работ на высоте.

Подробнее: Вышки туры

Пейнтбол в Дзержинске

Активные мероприятия зарождают внимание к здоровому образу жизни.

Подробнее: Пейнтбол в Дзержинске

Сварочный полуавтомат

Сварочные полуавтоматы являются фундаментальными устройствами для сварочных работ. Технологическая основа применения агрегата заключается в использовании оборудования, автоматически подающего сварочную проволоку к сварочной горелке.

Благодаря этому, представляется возможность достичь высокой скорости и продуктивности в ходе сварки, не используя при этом сварочные электроды. Сварочные автоматы представляют собой специализированные установки, разработанные для автоматизированного сварочного процесса, который осуществляется сварочной проволокой. В свою очередь, последний элемент находится в защитном газе.

Сварочный полуавтомат купить на centrsvarka.com

Углекислый газ или аргоновая смесь в оборудование подается в непосредственном виде. Подача производится централизованными системами газоснабжения либо специальными баллонами. Полуавтомат сварочный купить стоит потому, что он осуществляет качественную сварку любой стали - легированной, нержавеющей, низкоуглеродистой, алюминиевой. С помощью некоторых моделей, с использованием специальной проволоки в аргоновой среде, есть возможность спаять оцинкованные материалы по технологии MIG.

Сегодня сварочные полуавтоматы пользуются большим спросом. Широко используются в ЖКХ. Их конструкционное решение включает в себя источник питания, блок управления, систему подачи сварочной проволоки, комплект соединительных шлангов и кабелей, специальную горелку. Сварочные полуавтоматы используют обычный выпрямитель в качестве источника питания.

Специальная проволока в сварочный механизм-горелку подается с помощью специального блока. При этом, изделия для сварочного полуавтомата могут применяться со строго определенным диаметром. Поставка проволоки осуществляется в намотанном виде на пластиковую катушку или проволочный каркас.

Современные сварочные полуавтоматы поддерживают устойчивость параметров благодаря системе управления, способной сформировать необходимые режимы, при этом учитывая различные факторы. Управление в оборудовании осуществляется системой обратной связи. Учитывая выбранные параметры (типы свариваемых материалов и их толщину, диаметры сварочных проволок, составы защитных газов), автоматически выполняется формирование нужного режима работы с помощью синергетической системы управления. Некоторые современные системы управления полуавтоматами предусматривают функцию запоминания для того, чтобы не выставлять выбранные режимы многократно.

Строительные леса вчера сегодня и завтра

Наше время, конец второго-начало третьего тысячелетия характерно бурным ростом уровня строительства. Это возведение жилого фонда, промышленных мощностей и транспортных коммуникаций.

Еще никогда ранее человеческая цивилизация не подходила к тому, чтобы так близко подходили тысячелетний опыт и инновационные технологии. Буквально можно сказать, что гигантские сооружения просто растут, как грибы. То, что еще совсем недавно требовало достаточно больших усилий, вложений труда, времени, сегодня - просто, легко и достаточно недорого.

Специфика строительного инвентаря

Строительные лесаНо как бы ни были развиты современные технологии, рядом с ними всегда есть место проверенным и даже древним приспособлениям, без которых трудно обходиться. Это в полной мере относится к строительным лесам – одному из древнейших изобретений человечества. Широко известны следующие конструкции:

  • ригельные строительные леса были самыми первыми и на сегодня остаются наиболее грузоподъемными, надежными, удобными при транспортировке. Отменно служат при производстве кирпичных кладок - выдерживают необходимое количество паллет с кирпичом. Соединение по принципу - палец-труба;

  • облегченный тип клино-хомутовых лесов применяется на площадках со значительными перепадами высот. Хороши при монтажных, фасадных, внутренних и внешних отделочных работах, высокая степень безопасности для рабочих;

  • рамные леса для производства работ на значительных высотах, до 55 - 60 метров, они просты при сборке и разборке, хорошо перевозятся на самом небольшом полугрузовом транспорте.

Современные тенденции в строительстве

Прогрессивная и бурно развивающаяся отрасль промышленности - строительство, требует новейших технологий не только непосредственно в методиках сооружения, но и в материалах, оборудовании, инвентаре. Сегодня все это развивается бурными темпами, привлекая все более и более новые решения. Каждый год приносит новые и новые строительные и отделочные материалы, применение более эффективных методик и технологий, прогрессивного ведения проектов, монтажных, ремонтных, отделочных и оформительских работ. Это во многом касается оборудования, особенно того, которое должно совмещать удобство, надежность и безопасность персонала. Что ускоряет и максимально упрощает процессы строительства и возведения жилых объектов, промышленных зданий и сооружений. Надежные и крепкие строительные леса, сделанные с применением современных материалов и конструктивных решений, делают их комфортабельными и абсолютно безопасными для мастеров, что соответствует современному отечественному трудовому законодательству. Особенно это касается тех лесов, которые устанавливаются с наружной стороны здания.